ÉTHIC ÉTAPES - LAC DE MAINE Angers

Authion (20 m2)Oudon (32 m2)Mayenne (82 m2)Sarthe (102 m2)Layon (25 m2)Aubance (23 m2)Brionneau (28 m2)Maine (110 m2)Argos (75 m2)Loire (80 m2)Maine et Loire (190 m2)

Repas servi à table (19.00€)
Menus de mi-octobre à mi-mai
Menu identique pour tous les convives, pour un minimum de 10 personnes.
Vin (1 bouteille pour 4 pers.) et café compris.

"Le Tout Bio"
Bouillon de légumes du marché
Boeuf bourguignon et riz en cocotte
Mousse au chocolat avec éclats de cookies

"Brézé"
Beignets de crevette , émincé de légumes de saison et sa vinaigrette de soja
Suprême de volaille rôtie, galette de blé noir aux champignons sauce suprême
Tarte aux pommes tiède et sa glace vanille

"Saumur"
Croustillant de légumes au soja et sésame
Encornet farci aux légumes, blé et ricotta avec son jus corsé de crustacés
Pain perdu au pain d'épices et son sorbet à la pomme verte


Repas servi à table (23.00€)
Menus de mi-octobre à mi-mai
Menu identique pour tous les convives pour un minimum de 10 personnes.
Vin (1 bouteille pour 4 personnes) et café compris

"Fontevraud"
Terrine de volaille maison, mesclun de salade
Filet de rouget et son cake de légumes à la piperade, sauce à manger
Sablé crémeux au gianduja et son coulis de beurre de cacahuètes

"Montsabert"
Galette de pommes de terre et foie gras poêlé sauce au porto
Pavé de veau rôti sur une tarte à la carotte avec son jus de persil
Moelleux au caramel sauce confiture de lait

"Pouancé"
Magret de canard fumé, coppa en carpaccio et côte de sucrine
Filet de bar rôti, pissaladère d'oignons et fenouil aux olives noires
Mousse au chocolat aux éclats de cookies et de banane, glace à la pistache



Repas en libre-service (10.00€)
Cette formule comprend entrée, plat, dessert et boisson.
Le café est à 1,10€.

Café d'accueil(1.50€)
 Café ou thé.
Pause réunion (3.00€)
café, thé, jus d'orange et petits gâteaux.
Pause avec mini-viennoiseries (4.30€)
café, thé, jus d'orange et 2 mini-viennoiseries par personne.

Apéritif déjeunatoire ou dînatoire (15.00€)
 Réductions salées (type toast, verrine...) et sucrées accompagnées d'un apéritif ou jus de fruits.

journée d'étude - restauration en libre service(25.10€)
Cette formule comprend :
Une salle de travail adaptée au nombre de participants
Matériel : paperboard, écran, vidéoprojecteur, télévision, lecteur DVD
Eau sur les tables
Pause réunion matin et après-midi (thé, café, jus d'orange et biscuits).
Déjeuner en self service (entrée - plat - dessert - boisson - café).
journée d'étude - menu plaisir(33.00€)
Cette formule comprend :
Une salle de travail adaptée au nombre de participants
Matériel : paperboard, écran, vidéoprojecteur, télévision, lecteur DVD
Eau sur les tables
Pause réunion matin et après-midi (thé, café, jus d'orange et biscuits).
Déjeuner servi à table

• INCENTIVE GYROPODE
• INCENTIVE BIO
• INCENTIVE NAUTIQUE

Par la route : Autoroute A 11 (sortie 15 depuis Paris ; sortie 18 depuis Nantes)
Par le train : TGV Angers Saint-Laud (4,5 km)
Par avion : Nantes (88 km) ou Angers Loire aéroport à Marcé (20km)
Par bus/métro : # 6 / 11 , en soirée 1S , dimanches & jours fériés 1D

COORDONNÉES GPS :
Latitude : 47.466295
Longitude : 0.591835