De l’éducation nutritionnelle au développement durable. Ce séjour est réalisé en partenariat avec le réseau Racines, membre de la fédération des CIVAM du Gard. Ce réseau d’agriculteurs et de ruraux formés à l’accueil éducatif a pour objectif de partager le sens et la passion de leur métier à travers des pratiques écologiques. Des ateliers en demi-classe sur le thème de la cuisine bio et végétarienne, du jardinage et des balades « nature » complètent les connaissances apportées par les agriculteurs.

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